ご質問有難うございます。
まだ先の話なので、ほぼ確実にできると思いますが、決定はもう少しお待ちいただけると嬉しいのですが。5月にははっきりお返事できると思います。

今まで仕事で1000回以上は行っていますので観光に関しては全く問題ありません。ただトレドでモニュメントに入るにはローカルのスペイン人ガイドが必要になりますのでその分の料金もかかります。もちろんその手配もできますのでご安心ください。
またトレドは割りと安めの素敵な古い建物を改装したタパスのレストランがたくさんあり、また高級なレストランの方もかなり知っておりますので、食事の方も色々なオプションをご案内できると思います。

料金はローカルガイド料も合わせて45000円程度になります。

17~18日は予定が入っておりました。大変申し訳ありません。これにこりずにまたの機会があったら是非ご相談下さい。

はじめまして。
ワイナリー見学をご希望なら、バルセローナのまわりにもマドリードのまわりにも結構あります。

バルセローナの方はカバが多いです。私もフレシネ他、いくつかのワイナリーにアテンドで行っています。

マドリードの方は赤ワインが主流で原産地証明、カスティーリャ·ラ·マンチャか、北の方リベラ·デ·ドｳエロに日帰り十分可能なワイナリーがあります。

ルルドからだったらもし車でいらっしゃるならサンチアゴのフランスの道でロンセスバイェスの方からスペインに入り、ログローニョまで来るという手もありますね。ログローニョのまわりに原産地証明リオハのワイナリーがたくさんあります。一番有名なのはマルケス·デ·リスカルでしょうか。

あるいはサンチアゴの海沿いの道に入りゲタリアのあたりでチャコリのワイナリーに行くこともできます。チャコリはバスク地方の希発泡白ワインです。ただ少しクセがあるのでお好みによるかもしれません。

どのオプションでもワイナリーは先に予約が必要になります。

スペインのワインで世界的に一番有名なのはリオハですが、一番ポピュラーな高級ワインはベガシシリアだと思います。ベガシシリアはリベラデドｳエロです。またスペインではかなり美味しいワインが、フランスやイタリアよりもずっと安く買えます。お好みを考えて行く先をお決めください。もしマドリードにいらっしゃってアテンドが必要ならおっしゃってください。

見学料はところによりますが、10ユーロから50ユーロくらいまでのところが多いですね。

マドリードの駅では当日券の販売カウンターがあり席があれば予約なしでも切符を買うことは可能です。3月中旬ですと、今年のイースターは4月ですのでシーズンからははずれていますが、あくまでその時の運ですね。週末と普通の日でも違います。予約をしないのなら何日か前に買いに行った方が良いと思います。

以前の回答と同じですが、法律的には普通の人が車を運転して仕事としてお客様を案内するのはスペインではできない事になっています。何も起こらなければ別に問題にはならないですが···　タクシーの権利を持っている人とか、あるいはプライベートカーの会社に頼むのが合法ですね。

私はあまり日本食を食べに行かないのでそれほど詳しくは無いですが、今はマドリードの中に沢山あります。日本の方のもあり、中国の方、スペインの方がやっている所も多数あります。日本以外の方がやっている所は多少なんちゃってではありますが、それでも純日本食とこだわらなければそれはそれなりに美味しいところもあリます。王宮の近くではかなり老舗のMusashi, c/Concha,4, お寿司じゃない居酒屋ノリなら Hattori Hanzo, c/Mesonero Romano 17, ラーメンなら、Kagura ramen, c/Fuentes 1, Morikaen, c/Hilarion Eslava 17あたりがスペイン人の間では評判のようです。