suh_jam　さん

台湾に15年ほど滞在し、現在台南に住んでいるpinchuanと称する者です。

私は、このようなビジネスの経験も知識もありませんが、長年住んでいるものとして以下のことアドバイスいたします。

・台湾の物価は日本の1/2～1/2.5ぐらいです。従い、日本のコストで生産したものがそのままこちらで売れるかというと価格面で難しいところがあるように思われます。
・北海道はその名前だけで台湾では一流のブランドです。価格面をカバーする品質や特徴を出せれば、競争力は期待できます。
・ラーメンは日本の店舗や現地人の店ががいくつも出ており、競争が厳しいことを覚悟する必要があります。
・果物は、台湾では日常的に沢山消費されていますが、台湾には安価なものが多種ありますので、日本産果物は高級な果物ととしてお土産にされるぐらいでしかありません。
・台湾の人は羊肉を良く食べますし、夏でも鍋物やしゃぶしゃぶを食べるので、ジンギスカンは受け入れられると思いますが、それも品質と価格次第かと思います。
・最後に、suh_jamさんが外国とのビジネスの経験があるかどうか分かりませんが、外国とのビジネスは国内と全く異なります。台湾も同様です。台湾人との交渉ごとには、必ず、記録を残し、相手の話したことを書面で確認することが大切です。ビジネスの局面でお金を出さなければならない場合は、必ず担保を取ること。銀行保証などは偽造もありますので、銀行に確認するようなことも必要です。契約書を作る場合は、日本で台湾人弁護士を抱える法律事務所に依頼すること、或いは台湾にいる日本人か日本留学の経験のある弁護士に頼むことです。

以上、あまり役に立たないかもしれませんが、参考になればと思います。

Pinchuan

はなまるさん

1922（衛生福利部）に問い合わせたところ、
1、検疫ホテルを事前に予約したほうがよいそうです。なぜならば、部屋（値段の違いがある）を選ぶことができるし確保することもできます。もちろん空港に着いてから予約することもできますが、部屋が空いているかどうかは保証できません。
2、検疫ホテルに泊まることですから、検疫期間の食事、生活必要品がホテルから提供することになっています。
3、飛行機に乗るので、マスクをずっと着用しなければなりません。台湾に着いたら、居住のところからマスクを配布することになっているそうです。
4、飛行機搭乗の前にPCR検査陰性報告書を入手しなければなりません。

上記のこと、準備され、台湾に来られた方が良いようです。台湾での滞在が良い経験になればよいですね。

Pinchuam

まめさん

もしまめさんが、女性であれば、初めての海外旅行は安全な国が良いと思います。海外は人をだますやからが沢山います。またコミュニケーションの難しくないところということも大切です。すると手前みそですが、台湾は最適だと思います。台湾で旅行に必要な最低限度の英会話を試して身に着ければ、次回以降も安心して他の国にいけるようになります。

もし男性であれば、フィリピン以外の国であれば、大丈夫かと思います。台湾は他の東南アジアの国に比べて異国情緒が少し欠けますので、インドネシアやタイが良いかと思います。

女性でも男性でも日本人は、海外の危なさの感覚が薄いので、十分な注意と用心さ、相手を疑うくらいの目が必要です。例として、安全な台湾での経験ですが、私の台湾の友人の娘さんが日本語を習っていたので、わたしの息子が台湾に遊びに来た折に日本語の練習として案内を頼みました。喜んで引き受けてくれたのですが、当日、彼女は自分の弟を連れて行きました。たとえ親の友達の息子でも知らない男性と二人きりになるのを避けるためです。私は、なるほどと感心しました。

いずれにしても安全さを念頭に海外旅行を楽しんでください。

Pinchuan

かおりんさん

粽子の研究されているとのことですが、私の住んでいる台南にも粽子の人気店が多くあり、以下のＵＲＬに十数店がリストアップされております。
https://www.shopback.com.tw/blog/the-best-rice-dumpling-in-tainan/amp

また家庭で作ることも普通ですので、あちこちに自称達人がいます。私の友人もその一人ですので、お店では秘密にしていることなども聞くことができます。もし台南まで来られるのであれば、ご紹介いたします。ただし、日本語はできませんので、通訳が必要となります。また上記
ＵＲＬの紹介も中国語ですので、翻訳が必要であれば、ご依頼ください。

草々

Pinchuan

夜市は、混雑が魅力の一つですので、あまり気にしなくてもよいのではと思います。どうしても混雑を避けたいのであれば、週末の夜は避けて午後３時ごろ行けばよいでしょう。六合夜市は地元と観光客の二重価格が悪評となり、一時閑古鳥が鳴いていましたが、地元商店街と市長が協力して悪質業者を規制してから最近は大分よくなったようです。

観光客に高い値段を吹っ掛けるのは、地元のお客も来る混んでいる店では、同じ品物に違った値段は付けにくいので、できないはずです。あまり空いている店は行かない方がよいかと思います。

旗津では、高科大学旗津校区と旗津病院にC-bikeがあります。

Pinchuan

Tシャツに短パンでも大丈夫です。ただ冷房の効いているところは、何か羽織るものをもっていった方がよいかと思います。カッパは、ビニール製の安価なものをセブンなどのコンビニで売っています。日本から持ってくる必要はないと思います。

夜市は雨でもやっています。瑞豐夜市は、「天使雞排」が一番人気です。これは、大きな鶏の唐揚げです。

以上。

Pinchuan

市場とか路地裏がお好きなようですが、高雄は都市計画が整然とし過ぎて、その点ではあまり面白くないのではと思います。そうであれば、台南は古都ですし、歴史的なスポットの他に古い大正や昭和の感じの残る路地裏があります。散策しながらの観光であれば、台南をお勧めします。高速鉄道（高鐵）で高鐵台南駅で散策台湾鉄道の沙崙線に乗り換えれば、20分で台湾鉄道の台南駅に着きます。

台湾の正月は旧暦ですので、1月1日は休みではありますが、市場など開いているところがあると思います。

私は台南に住んでいますので、台南について知りたいことがあれば、また連絡してください。

Pinchuan

屏東出身のベテラン通訳が同行することができます。必要であれば、移動するための乗用車を運転手付きで提供することができます。通訳は1日8時間で5,000元です。また乗用車が必要であれば、1日8時間で3.000元が追加となります。

行ったことはありませんが、高雄から車で1時間ほどのところかと思います。5人乗りの乗用車で、運転手兼通訳ガイドで一日5000元（18,000円ぐらい）で案内可能かと思います。但し、通訳をしますが、現地での説明はできません。また4人だと車内が少し窮屈かもしれません。

この条件により時間と日程の都合が合えば、ガイドが可能です。

Pinchuan