おそらく7,000〜15,000円の内容になると思います。
日本で考えた時に7,000円のサービスはたいしたものではないと思います。
ベトナムだからもっと安いとはならないと思います。

なので、妥当かと言われれば、妥当だと思います。
一般的な良いホテルは日本のホテルとほとんど変わらないと思っていただいた方がいいです。

予算を伝えて、必要なものを用意してもらうのは失礼にはなりません。
どのホテルも何回も利用して欲しいと思っているので、pshatwaさんが高いと思っているなら伝えるべきですし、ホテル側は誠心誠意、対応してくれると思います。

pshatwaさんの願うような最高の旅ができるように祈っています。

インターネットなどで調べられ範囲ではビジネスクラスを利用すると優先レーンを使用できるという情報は無さそうです。

情報が無いので、ファストトラックを予約が確実かと思います。
もしくは、下記からベトナムダナンでに問い合わせてみるといいかもしれません。

* ベトナム航空 日本支社コンタクトセンター
* 電話番号: 03-3508-1481（日本語/英語）
* 営業時間: 月～金 09:00～17:30 （土日祝日を除く）

お力になれず申し訳ありません。
良い旅になりますように。