①Uberは問題なく手配できると思います。ラスベガスは６時はまだ早い時間なので、いくらでも空港近くで待機している車があります。また乗り場もUber用の場所があるので心配ないと思います。
②サマリンから、サウスアウトレットは結構距離があるので、Uberをおススメします。バスは面倒だし、時間通りに来るとは限りませんので・・。
③両替はカジノにあるマシンで簡単にできます。１００ドルを入れると、２０ドルを５枚とか、２０ドル４枚と５㌦４枚とかも選べます。

もし、不安なことがあれば、市内観光は私のサービスの一つですので、ご依頼下さい。

私ならUberを使います。すべてアプリ決済なので事前に金額もわかりますし、チップはご自分で決められます。最初は使い方や本当に乗れるのか心配があるかと思いますが、車種やドライバーの顔写真も出てきますので、一回使えば、Uberの方が便利だなと思うはずです。金額もそれほど変わらないか安いと思います。空港からホテルへの道順は道路工事や渋滞の影響もあり、タクシーの運転手さんもよかれと思って使った道が遠回りになり、ぼったくる意思がないのに料金が高くなることがありますが、Uberなら、渋滞、工事に関わらず、提示された金額で行けますので、安心だと思います。
それでも不安があるのでタクシーを利用したいとお考えであれば、以前、ホテルから空港までは低額でいくらだったと金額を提示し、乗る前に確認されることをおススメします。

バフェによると思うので、お目当てのところに実際に問い合わせて聞いてみるのが一番だと思います。ちなみにWynnはそのままいることができるので、ランチ時間ギリギリに入って、ディナーも食べるということは何回かやったことがあります。ただコロナ前の話なので、今も100％そうだとは言い切れませんが…。

Sphereはキャッシュは使えないようです。デビットカード、もしくはクレジットカード、もしくはアップルペイやグーグルペイのみの支払いになります。
No, the Sphere in Las Vegas is a cashless venue. You cannot use cash for purchases. You can use credit/debit cards or mobile payments like Apple Pay and Google Pay. The venue also has reverse ATMs on three levels where you can convert cash into a debit card.

一番便利だと思うのはPark MGMです。
その他、BellagioやMGMもよいと思います。

ですよね。ラスベガスのレストランの価格もかなり高くなってますし、それを円に計算するとファストフードやスタバでも大変な金額になると思います。
もしたくさん食べられる方であれば、お寿司や焼き肉の食べ放題などはいかがでしょうか？こちらではAYCE（All You Can Eat）と呼ばれていますが、単品の注文よりたくさん食べれて値段もリーズナブルです。

一泊旅行から戻ってきて、また荷物を預けた同じホテルに泊まるのであれば、預かってくれると思いますよ。Good Luck！

車で一時間くらいかかるので、レンタカーを借りていくのが一番よいかと思います。

①空港にはUberやLyftの乗り場がありますので、初めての方で日常会話ができるのであれば問題ないと思います。
⓶4時間あれば十分だと思います。LAXは巨大で乗り継ぎに苦労することもありますので、時間に余裕があってもまず乗継便のゲートまで行ってから時間をつぶすことをおススメします。
③ラスベガスストリップ内であればたくさん観光客もいますので一人で歩いでもそれほど危険もないと思いますが、Stratより北のLas Vegas Blvd、ダウンタウンエリアは昼間でも一人では歩かない方がよいと思います。

車いすの移動については、日本よりは配慮がされていると思います。
タクシーもウェブから手配できます。シャワーについては直接ホテルに問い合わせていただくのが一番確実だと思います。
楽しい旅行になりますように！
お手伝いできることがありましたらご依頼下さい。