12名様でまとまっての移動となると、16人乗りのフォードトランジットもしくは29人乗りのミニバスをチャーターするしか方法はないと思います。ホテルのレセプションに直接メールを送り、相談してみるのが第一の手段だと思います。

次に、タクシー（カーシェア）配車アプリのGlab（グラブ）の利用をおすすめします。7人乗りの車を日本語で呼び出すことができますので、移動のタイミングで都度グラブで呼び出して移動する形になります。

グラブはベトナム含め東南アジア全域で一般的に使われいるアプリなので、非常に安心です。ベトナム在住日本人もほぼ毎日のようにグラブでタクシーを呼び出しています。日本語で利用方法を解説しているウェブサイトも多数存在します。

ご旅行される方の内、代表者の4〜5名が日本で事前にダウンロードして使えるようにしておくと良いと思います。（グラブの登録にはクレカ登録と電話番号認証が必要なので日本にいるうちに登録を済ませておく必要があります）

ただし、グラブを利用する場合、車内に荷物を置くことができないため、「ダナンからホイアンまでの移動の途中で五行山に寄る」ということは難しいと思います。ここは諦めて、ダナン滞在中のタイミングで五行山に行く、というプランが現実的だと思います。

グラブの利用が難しい場合、最終手段として日経旅行会社を利用するという方法もあります。しかし、お盆時期は大変混雑するため、団体ツアーにそれらの車両が充てがわれている可能性が高く、空きが無いか、非常に高額になると思います。

はじめまして。ホーチミン在住の日本人です。ベトナム滞在歴が長く、バイク事情にもある程度詳しいため、ご計画のお手伝いができるかと思いご連絡いたしました。

① 50cc以下の小型バイクのレンタル・購入に関して
ホーチミン市内で50cc以下の車両を取り扱っている業者は限られています。外国人の免許事情に関しては大らかな国なので、125cc程度のバイクをおすすめします。また、峠を超える場合は、ミッションタイプのバイクをおすすめします。一部区間によってはオートマ通行禁止の区間もあります。レンタルする場所は、ホーチミン、ハノイともにバックパッカーエリアにいくと至る所にあります。「ハノイで借りてホーチミンで返す」ということも可能です。

② ベトナム縦断バイク旅行についてのアドバイス
実際に縦断された方のように詳細な体験談はありませんが、主要なルート情報、天候の変化、注意点（検問・ガソリン事情・安全面）などについては、現地目線でお伝えできます。オンラインでのアドバイスも対応可能です。

③ 滞在中の相談窓口としてのサポート
2週間のご滞在中、何かトラブルやご相談が発生した際には、メッセージや通話にて対応可能です。緊急時の翻訳サポートや現地情報の提供など、できる限りお力になれればと思います。

上記すべてでなくとも、ご希望に応じて柔軟に対応いたしますので、ぜひお気軽にご相談ください。安全で楽しいバイク旅になるよう、ささやかながらサポートさせていただければ嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。

ミルク成分が高いミルクチョコレートは溶けてしまうと思います。カカオ〇〇％のようなビターチョコレートですと溶ける度合いはかなり下がります。ベトナムオリジナルブランドの「Pheva チョコレート」 は、個包装で、購入時に保冷剤と保冷バック（有料）もつけてくれるのでおすすめです。高島屋地下などに専門店などがあります。

配車アプリのグラブを事前にダウンロードと登録をしておくことをおすすめします。日本語対応でクレジットカード引き落としのため、ぼったくられる心配なく、気軽にタクシー（個人）を呼ぶことができます。

現地在住の日本人（もちろんベトナム人）も日常的にこのアプリを使って移動しています。登録は日本の電話番号でも全く問題ありません。実際に現地では、ネット回線で電話がかかってきます。国際通話になることはありません。

なお、グラブは、ベトナムの他、タイ・カンボジア・ラオス・マレーシアなど、東南アジア全域で広く普及しているので、ダウンロードしておいて損はないと思います。

もしムイネーがまだなら圧倒的にムイネーがおすすめです。ホーチミンから近い上に、観光が充実しており、のんびりした雰囲気がイメージされているビーチにぴったりだと思います。

長距離移動の場合は、事前に日系会社や現地旅行会社の運転手付き送迎車を手配されることをおすすめします。経験上、タクシーは最大でも1時間程度の距離しか載せてもらえません。グラブなどの配車アプリも同様です