宿泊するホテルには地の利がありますので、そのホテルに問合せるのがよいと思います。

直接ホテルの予約サイトで予約をする。
ホテルの予約サイトにメールすればよい。

タイの人が日常生活で使うものですので、
デパートの食器・家庭用品売り場にあると思います。

宿泊先のホテルのコンシェルジュに「このような物を買いたい」と写真を見せて聞くと教えてくれると思います。

おはようございます。
アフタヌーンティーは予約をして行くと思いますので、
予約の際、1人でも可なのか確認を取ればいいでしょう。
予約はホテルのコンシェルジュに「1人でいけるお薦めのアフタヌーンティー」を予約してもらえばいいと思います。
Waldorf Astoria BangkokかMandarin Oriental Bangkokなら間違いないと思います。ホテルなら1人でも可と思います。

なお、バンコクに住んでいると、ママ友同士でアフタヌーンティーにいくことはありますが、1人1,500バーツ相当となると夫婦では行ったことがありません。いわゆる「非日常」となります。
（東京で言うとブルガリ東京、リッツカールトン東京に私たち夫婦でアフタヌーンティーには行きませんね）
旅行に来る友人でアフタヌーンティーに行きたいといわれると、当方で予約を取り、行ってもらいます。

この限定コラボグッズは7月26日からタイのスターバックスの一部店舗で、在庫がある限り販売されると載っています。

https://stories.starbucks.com/asia/stories/2023/starbucks-and-blackpink-join-forces-to-dial-up-the-summer-fun/

サイアムパラゴン等のデパート、セントラルワールド等のショッピングセンターは食品売場を除いてほぼ臨時休業中ですので、発売日当日にスタバに行ったら閉まってたって事にはならないように事前に営業状況を確認してください。

バンコクでは小ロットでクッキー缶等を製造している工場はわかりません。

下記を参照してください。
https://www.yotsuba-insatsu.com/print/cookie-can.php

チェックインの際に
①自分とお嬢さんがまずチェックインする。
②夫が3日後の早朝に加わる。
旨を伝えれば問題ないと思います。

その際、ルームキーは3枚同時にもらうか、3日後に夫が到着した時に1枚もらうか決めれば良いと思います。

なお、事前にホテルにメールで「2名がまずチェックインし、3日後1名加わる」旨を連絡しておけばよいと思います。

バンコクの天気です。
https://weathernews.jp/onebox/13.75398/100.50144/?q=$Bangkok&v=$b5f4fd09585e7184496134fb77859a5bf901743559d4f0b56bd199d02c339dc7&lang=ja

そもそも公共の歩道での営業は違反にもかかわらず、みな堂々と営業しています。

なお、店舗等の軒先を借りてする場合その店舗等に使用料を支払います。
軒先を借りる交渉をタイ人と行いますが、
許可なく日本人がはじめるとしたら、即逮捕・強制送還かと思います。

先ず許可を得たとしても、警察やみかじめ料を要求するヤクザとの交渉しながら
数多のストレスに耐えて、いくら儲かりますか。

それらを乗り越え軌道に乗ったとしましょう。
弁当の屋台を始めた日本人が売上げの落ちた同業者に依頼された警察官によって白昼堂々と撲殺されたニュースがありました。
依頼人も殺人の報酬（15,000バーツ）もわかっていますが、犯人は捕まっていません。

過去にも屋台を始めた外国人が消された例は数々あるそうです。
タイにコネも無い外国人が手を出してはいけない領域と思います。

バンコクでのノンエアコンのバスの利用はお薦めしません。
バンコクに住んでいた際、タイ人の友人（彼の父親は元大蔵大臣）は「ノンエアコンのバスには乗るな、日本人の君が乗るものではない」と言われました。
階層社会のタイでは乗り物にも階層があるということと理解しました。

ノンエアコンのバスは安全・安心な乗り物ではありません。見るからに「外人観光客」はスリ等のリスクがあります。
金持ちは近距離でも、歩こうとしません、ましてノンエアコンのバスに乗りませんので「外人観光客」いいカモになるおそれがあります。

日本のように中途半端な夏ではエアコンなしでも耐える人もいるかと思いますが、バンコクは年中。夏です。夏に乾季と雨季があるだけです。
エアコンのある環境とない環境では住む階層が異なります。
階層のない、階層がはっきりしない日本からは理解できないようなタイです。