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ロコに質問するケジャリー | ロンドン在住まっきーさんのおすすめ料理・食べ物
ケジャリー
現地語表記：Kedgeree
【オススメ度】
★★★★★ by まっきー (５個満点)
おすすめする理由と説明
イギリスといえば朝食にイングリッシュブレックファースト。美味しいですが、3日ほどしたら、ご飯が恋しくなったりしませんか？
ケジャリーはインドがイギリスの植民地だったヴィクトリア時代にインド在住していたイギリス人が、現地の料理をイギリス流にアレンジされた、米料理。
仄かなカレーの風味のご飯に燻製された、タラやサーモン、にゆで卵やポーチドエッグが載っている料理は、旅で疲れた胃を癒してくれることは間違いなしです。
情報の提供者(ロコ):
まっきー
✳︎【ご案内可能日】 私のページをご覧いただきありがとうございます。 近日の予約可能日は以下の通りになります。 4月の案内可能日、予約完了いたしました。お問い合わせありがとうございました。 5月の案内可能日、5月19日〜27日。 6月の案内可能日 2日〜11日 25日〜30日 7月の案内可能日 7日〜10日 12日〜16日 ロンドン在住、22年目のまっきーと申します。 ...