Kazu さん
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インタビュー
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サンフランシスコ・ベイエリアに暮らして37年、現地大学を卒業後日系新聞社に勤務 その間フリーで現地のスポーツカメラマンとして活動、趣味のワインの為にナパに7年在住、フードコーディネーター、ワイナリー案内など個人で活動後 サンフランシスコに戻ったのを機会に45歳から趣味であった料理の世界で20年間レストランシェフとして働く。 2016年よりフリーランスのフードコーディネーター、トラベルライターとして活動中。 メディア関連・フード関係の仕事を通して各方面に人脈多数、レストラン、ワイン、旅、ビジネスと色々なシーンでお役に立てると思います。
Member of SFTGG サンフランシスコツアーガイド協会 会員
ナパ、ソノマのワイナリー見学とテイスティングのアレンジをお願いしました。
ナパ、ソノマのワイナリーを案内して頂きました。
大きな企業経営のワイナリーから、小さなワイナリーまで、幅広く教えてくださいました。
雰囲気がとても素敵なワイナリーでテイスティング出来てとても良かった。
私の希望に合わせ、そしてKazuさんのとっておきのワイナリーまで見せていただいて
大満足致しました。Kazu様にお願いしてとても良かったです、充実した1日になりました。