新型コロナ前に賑やかだったバンコク市内の3大マーケットは全て倒産・営業停止しました。
名前を変えたり規模を小さくして、営業を開始してますが、廃墟状態のところも多いので注意して下さい。　ネットの情報は3年前の情報が未だに記載されてますので。
　アジアンティーク内のナイトマーケットも90％以上の店が閉鎖のままです。
現在、賑やかなのは、
①JODD FAIRS ラマ9　
②The One Ratchada　以前のタラート　ロットファイ　ラチャダーの跡地に出来たマーケット

バンコクは交通渋滞が激しくて、質問者の言われている19時ごろは更に最も混雑する時間帯です。
お勧めは、近くのMRT（地下鉄）のSam Yot駅からPhetchaburi駅までMRTで移動して、そこからエアポートリンクのMakkasan駅に乗り換えてスワナプーム空港に乗り付ける方法だと思います。1時間10分から30分で行けます。

タイ王国の法律でホテルに宿泊する際は、名前を登録しなければなりません。又、外国人はパスポートを提示し、ホテルはそれを写真（電子）に撮って政府への提出する義務があります。
従いまして、ご主人が止まる際は、大人二人と子供一人に変更しない法律違反＆ホテルと揉めます。チェックイン時にフロントに相談しましょう。

①ファーストサービスとは何ですか？
②ぱあこです。「ベトンバム大使館」で3か月マルチエントリー・・・
　べトンバム大使館ってベトナム大使館のことでしょうか？
③ビザの発行までの日数については、ベトナム大使館に電話してほしいと書いてありました。書式・必要書類が揃っていれば5日間と言われています。⇒ベトナム大使館のHPを見て下さい。
④3か月マルチエントリー商用ビザについて、2015年から個人での申請は出来ません。ベトナムの現地法人からハノイ・ダノン・ホーチミンにある入出国管理局に申請して招聘状を発行してもらい、それをあなたに送付してもらい、それを含めた必要な書類をバンコクのベトナム大使館に持って行く流れです。

初めまして、私の会社のガイドさん（女性：日本語可）ですが、下記の対応が可能です。
①観光ガイドor 雑貨買い付けのお手伝い：車での移動（バンコク市内ならどこでも）+日本語ガイド兼運転手　　8時間で17500円　（自動車代・高速代・ガソリン代込み）
②夜の食事 or ナイトマーケット巡り　3時間で6000円　（自動車代・高速代・ガソリン代込み）

※言い忘れましたが、ガイドさんですが、自分でもデリバリーの弁当屋さんとかタイのメルカリの様なサイトにてバンコクで手に入る物品をタイの田舎に販売しており、ビジネスの知識もあります。

①バスや地下鉄に乗る為のプリペイドが有りますか？
　BTS線で使えるrabbit と言うのが有ります。BTSの各駅の窓口でパスポートを提示して、100バーツ単位でチャージできます。
②タイの電子マネーは、銀行が運営しており、スマホから口座間のダイレクト振り込み方式の為、銀行口座が無いと出来ません。旅行者は現金かクレカによる支払いとなります。

ロコタビのサポートセンターに聞けば良いと思います。
「ロコタビへの問い合わせ」で検索して、その中の「お問い合わせフォーム」に質問内容を書いたら良いと思います。

初めまして、シゲハルと申します。
まず、ドムアン空港着とありますが、タイ以外の国からの便でしょうか？
次にスワナプーム空港発は、行先は外国ですか？　プーケットなどのタイ国内でしょうか？
通関＆入国管理によって、時間が大きく変わります。
①まず、日本からドムアン空港着と思いますが、この場合は入国管理がありますので、到着から到着ロビーに出てくるのに1時間掛かります。
②ドムアン空港からスワナプーム空港への移動ですが、無料シャトルバスが有りますが、通常1時間程度かかります（渋滞すると+1時間）。又、30分間隔なので、これを使うと飛行機の空港着から2時間30分（渋滞したら3時間30分）掛ると見て下さい。通常でも質問者の言われるスワナプーム空港発の1時間20分前（到着から2時間半）ギリギリです。
③少しでも余裕を持つならタクシー（500バーツぐらい）を使ったら良いと思いますが、コロナ前は、ドムアンのタクシー乗り場で30分待ちでしたので、かなり微妙です。
④送迎サービス：旅行社が運営している送迎サービスがあります。通常は空港からバンコク市内ですが、日系なら事前に行先をスワナプーム空港だと伝えたら空港の到着ロビーで待ち合わせしてスムーズに行けると思います。

初めまして、シゲハルと申します。
タイランドエリートビザをお持ちとはリッチですね。ご存知と思いますが、40歳代とお若いのですが、エリートビザではタイで就労できないので注意して下さい。
①長期滞在と言うことで、ホテルでは無くてコンドミニアムを借りるか購入されるのが良いでしょう。お勧めの場所は、交通の便を考えてBTS沿線です。プロンポン駅周辺が一番人気で、治安が良く日本食材が豊富なフジスーパー1号店やローカルスーパーのBig Cなどがあり、日本スタイルの大浴場の湯の森などもあります。その分家賃も高いです。40分ほど東にBTSに乗りますと家賃は半分くらいになります。⇒バンコクでは日系の不動産屋が沢山あります。手数料は無料です（タイでは制約したら家主が不動産屋にインセンティブを払う）。大手は1ヶ月の家賃が３万バーツ以下は相手してくれません。
※新型コロナの影響でコンドミニアムの価格及び家賃は下がっています。但し、家賃は規制緩和で観光客が戻って来た影響で徐々に上昇傾向です。
②下見ポイントは、病院・コンドミニアム・食品スーパー・大浴場などの生活インフラ。
③銀行口座の開設：カシコン銀行が、電話での日本語窓口もあり便利です。
※口座開設と言うことで、入金するバーツが必要ですが、日本の空港での両替は手数料が15％なので、大きなお金はタイで両替されることをお勧めします。
④観光地（バンコク周辺）
　定番は大きく分けて４か所
１）バンコク北側　アユタヤ遺跡
２）バンコク西側　メークロン鉄道市場、水上マーケット、エレファントファーム
３）バンコク市内　定番の3大寺院、ジムトンプソンの家など
４）バンコク東側　パタヤビーチ方面

タイには外国人事業規制法がありまして、外資では絶対に出来ない業種が定められています。一方で、それ以外は何でもOKと言う訳でなく担当官の判断によって、場当たり的に変わったりします。自分は大手企業の現地法人の社長を十年近く勤めましたが、びっくりするくらいいい加減です。日本は文治の国で過去の判例や役所の情報共有が明文化されていて担当ごとに全く違うことを言わないですが、タイは詳細規定がないので、担当官によって全然違うことを言います。これがタイにおけるビジネスリスクと言われています。

①外国人事業規制の43業種には、ブリーダーなるものは有りませんでした。
②近いところで、農業・林業・漁業・畜産業が43業種に含まれています。
③ペットの繁殖は、厳密にはアウトでは無いですが、突っ込みどころ満載ですので、苦労すると思います。
輸出に関しては、国際的な禁止された動物でない限り問題ないです。
④土地の所有：外国人の土地の所有は禁止されておりますが、法人（会社）の場合は、BOI企業に限って土地の所有は認められています。BOI企業と言うのは先端工業製品の製造業に与えられる恩恵で自動車や精密機械、化学製品の製造メーカが受けています。
　質問者の場合は、土地の所有は無理だと思います。