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ロコに質問するアーティサナル・フロマジュリー・ビストロ | ニューヨーク在住Brooklynさんのおすすめグルメ・食事スポット
アーティサナル・フロマジュリー・ビストロ
現地語表記： Artisanal Fromagerie Bistro
【オススメ度】
★★★★ by Brooklyn (５個満点)
基本情報
「ことりっぷ」でレポートしました。http://co-trip.jp/article/37714/
おすすめする理由と説明
取材をほぼ毎日のようにしているので沢山あり過ぎて迷うところですが、今の時期ならこのチーズフォンデュがおすすめ！ まずチーズが２００種類ぐらいそろっていて、チーズ専門家が常駐するチーズカウンターがあったり、チーズ保冷庫のある「洞窟」という名の個室にテーブルが一つだけあったりと（要予約）、とにかくユニークで、日本にはないタイプのレストランです。
チーズフォンデュもおすすめで、フォアグラや、ポテトやセロリなどの変わり種トッピングもあります。ウェブサイトを見ると高級で入りづらい印象ですが、実際はとても入りやすい雰囲気ですよ。
情報の提供者(ロコ):
Brooklyn
【2024初夏よりロコタビに復活します】 NY初上陸1990年、在住歴20年以上になる編集者、ライター。取材＆執筆を生業とする、ニューヨークと日本（地元）をこよなく愛する者です。 日本の出版社で7年間正社員の編集者、著名人のインタビュアー、ガイドブックの編集長を務め、夢を叶えるために留学生として2002年再渡米。思わぬオファーをいただき再びNYで出版社に就職。正社員Senior Ed...