リュブリャーナ在住日本人のおすすめ！人気お土産2選！

パンプキンシードオイル ★★★★★

★★★★★パンプキンシードオイル

パンプキンシードオイルは、かぼちゃの種子から作られる、栄養価が高く風味豊かなオイルです。特にここスロベニアのシュタイエルスカ（Štajerska）地方とプレクムリェ（Prekmurje）地方は、世界最高品質のパンプキンシードオイルの産地として知られています。ローストされたナッツのような、とても香ばしく力強いアロマが特徴です◎ スロベニア料理には欠かせない食材であり、健康志向の方々からも注目を集めています。

「仕上げにかける」のが基本の使い方です。

● サラダに: 最もポピュラーな使い方。塩、ビネガーと共にドレッシングとして。特に豆のサラダやグリーンサラダと相性抜群です。
● スープの仕上げに: 温かいパンプキンスープやポテトスープに数滴たらすと、風味とコクが格段にアップします。
● バニラアイスクリームに: これが驚くほど美味しい組み合わせです。ナッツのような香ばしさがバニラの甘さを引き立て、絶品のデザートになります。ぜひお試しください。
● その他: パンにつけたり、リゾットやチーズにかけたりと、様々な料理の風味付けに使えます。

スロベニアでは、どこのスーパーマーケットでも手に入り、お土産としても大変人気があります。この土地ならではの豊かな味わいを、ぜひ体験してみてください。

投稿者

りんさん(在住歴 1年)

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ソルニツヴェット(塩の花) ★★★★★

★★★★★ソルニツヴェット(塩の花)

スロベニアの有名なピラン塩田で採れた、人の手だけで作られた自然結晶による塩です。自分用でもお土産でも喜ばれる日本人に人気の商品です。

投稿者

ゆきのさん(在住歴 2012年6月〜)

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