グスタフスベリへのフェリーでの行き方とストックホルム滞在中のレストランについて

7月にご旅行とのこと、楽しみにされているかと思います！

①グスタフスベリの片道のチケットはこちらで予約できるようです。
https://www.stromma.com/sv-se/stockholm/utflykter/dagsutflykter/gustavsberg/
予約画面に進んで、片道を選択すると２７５ｋｒで出てきました。

②また、ガーリックに関してですが、ローカルなお肉料理やお魚料理の、特にソースにガーリックが入っている場合が多いです。それからスープやパスタも要注意かと思います。
こちらは色々なアレルギーや宗教上の理由で特定の食べ物を避ける人も多いし、レストランでガーリックと玉ねぎなしのもの、と頼めば柔軟に対応してくれるように思います。
すぐに思いついたのが美味しいサラダで有名なHoly Green、その他ストックホルムにはお寿司、和食もありますし、要確認ですが、カフェにあるサンドイッチも大丈夫のものが多いと思います。
ストックホルムの素晴らしい景色のスポットもいくつかあります。良い滞在になることを願っています！

こんにちは。
①について、８４という番号のフェリーでなんとかアクセスできそうですが、かなり船の本数少ないのでよく予定を組まれた方がいいかと思います。
Norra Lagnöか、Ålstäketでバスに乗り換えていけそうです。Ålstäketの方が乗り継ぎのバスが多そうで、474に乗り換えです。土日はさらに船が少ないので効率悪いかもです。
https://kund.printhuset-sthlm.se/sl/v84.pdf

セントラルあたりからだと、Strömkajenまで徒歩、バス、路面電車などで行ってもらい、船に乗り換え。Ålstäketで降りて474のバスは20分おきはありそうです。
https://www.google.com/maps/dir/59.3560562,18.0888395/Hasseludden,+132+39+Saltsjö-boo/@59.3353111,17.9957663,11z/data=!3m1!4b1!4m18!1m7!3m6!1s0x465f8234e7cc399b:0x758c9550405b906a!2sHasseludden!8m2!3d59.347!4d18.2438!16s%2Fg%2F1tfcxf6t!4m9!1m1!4e1!1m5!1m1!1s0x465f8234e7cc399b:0x758c9550405b906a!2m2!1d18.2438!2d59.347!3e3?entry=ttu&g_ep=EgoyMDI1MDQwOS4wIKXMDSoJLDEwMjExNjM5SAFQAw%3D%3D

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チケットはタッチ対応のクレジットならそのままタッチでいけます。フェリーもSLという公共交通機関管轄なので同じチケットで75分以内は乗り換え自由。帰りも考慮して４回以上乗そうなら1日券の方が得。ただ行きは75分が際どいというか、無理そうなので、２回分使うことになると思います。船だけで１時間１０分かかるようで、少しバスを待つので。クレジットなら気にせず、75分以内なら再度タッチしても引き落とされることはないようになってます。過ぎてたらもう一度引き落とされるだけです。タッチのクレジットないなら、アプリで購入、QRコードのチケットになります。この辺りに情報があります。
https://sl.se/en/fares-and-tickets

個人的には船でのアクセスはさほどいいようには思えなかったので、同じあたりの航路を見たいのであれば、もう少し近場の小さい島（Fjäderholmarna。ブルワリーがあったり、小さいお店、レストランなど。夏は混みますが）や、船でのツアー、もしくは逆の方角になりますが、ドロットニングホルム宮殿という世界遺産の宮殿に船で行くことも可能です。
ツアーだとこのあたりの会社です。
https://www.stromma.com/sv-se/stockholm/utflykter/dagsutflykter/fjaderholmarna/

Fjäderholmarnaは同じように、上記の会社のツアーもありますが、公共のフェリーでも安くアクセス可能です。
https://www.visitstockholm.se/o/fjaderholmarna/

②について
ガーリック、オニオンはそれなりに使う気がしますが、それが外されていると自信を持てるメニューをぱっとご提示できないです。すいません。
基本はメニューに使ってる食材載ってるはずですが、予約時、オーダー時に再度確認した方がいいですね。結構スウェーデン人いい加減ですし、アレルギーは間違いがあっては大変なので。オンライン予約でアレルギーなどの情報を入れられるレストランもあります。

ご参考になれば幸いです。

質問に回答です。
Gustavsbergs Fabriksbutikに船で行くには、ここへ夏季の期間のみ運行している観光船会社があります。
それは下記の会社です。
Strömma Kanalbolaget.
https://www.stromma.com/sv-se/stockholm/utflykter/dagsutflykter/gustavsberg/
Stora kanalturen till porslinsstaden Gustavsberg
Guidad båtutflykt, konst & shopping
料金: Skr 435:- からいろいろとあります。
片道 約2時間かかります。
理由はストックホルムの海の島々を回っていくためです。
出発は市内のStrandvagen, 乗船場のno. 14で、船のなかにはカフェーなどもあります。
切符は乗り場のところに販売所があります。
オンラインで予約もできます。
夏場は観光客が多いので予約をすることを推薦します。
キャンセルは、予約時間24時間前にすれば無料です。
帰りは、バスの利用ができますが、切符はバスの中では購入できません。
バス乗り場で事前に購入が必要となりますが、現場で確認をしてください。

食事のアレルギーについてですが、レストランに食事を注文する時にアレルギーについて説明し、種類もウェイターに説明すれば問題はありません。

観光にはスリが多いので、持ち物に注意をしてください。

その他細部について質問があればどうぞ。
相談料を1000円とさせていただきますが、それでよろしければいつでもどうぞ。
たのしい旅行をしてください。

安全でたのしい旅行をしてください。

治安については、Swedenは多数の難民と亡命者を2015年以後に受け入れて、その子供たちによる犯罪が増加し、1月、2月のみで市内で銃殺事件が32件も発生し、民間人(子供)もその流れ弾によって死亡した事件がありました。

普通はそれほど危険ではありませんが、移民者等の外国人についてはかかわらないようにすることが良いかと思います。

7月はとても素敵な時期ですので、旅行には良い時期だと思います。
お元気で・・